Ecco come avere la fila di clienti fuori dal tuo locale
tutti i giorni della settimana.
Qui è Giuliano e ho qualcosa da dirti...
il più grande evento di marketing in italia
dedicato agli imprenditori della ristorazione
13 Ottobre 2020
Palacongressi - Rimini
- Evento Gratuito -
La lenta agonia di un ristoratore
che non sapeva di fallire.
Gli imprenditori della ristorazione si dividono in due macro categorie:
- Quelli che attendono che i clienti decidano autonomamente di riempire il tuo locale;
- Quelli che lavorano per riempire costantemente di clienti il proprio locale.
Il primo dei due imprenditori è destinato al fallimento.
Il tuo locale senza clienti semplicemente non può continuare a esistere.
Ma perché accade?
Semplice, hai aperto un ristorante pensando che il tuo lavoro fosse quello di preparare ottimi piatti, servire nel miglior modo possibile, magari far spendere “il giusto”, in un ambiente carino, sperando che il passaparola facesse ti riempisse il locale.
E se fino a ieri avevi la possibilità di sbarcare il lunario, oggi la competizione è in netto aumento.
Se poi aggiungiamo che le crisi, per una ragione o per un’altra, sono cicliche e con frequenza sempre maggiore, quanto a lungo puoi ancora resistere?
Eppure ci sono locali con la fila fuori!
Come fanno?
Scommetto che anche nella tua zona ci sono locali che sono sempre pieni e lavorano a pieno ritmo tutti i giorni della settimana senza temere periodi di crisi.
Ma ti sei mai chiesto quali sono i motivi per cui un locale che, nonostante non sia bello come il tuo e in cui si mangia poco più che decentemente, riesca a lavorare così tanto?
Guarda gli Hilights della scorsa edizione di
Food Marketing Festival
Lunga vita al tuo locale!
Sì, ma come?
Prova ad immaginare la tua attività è come un animale in una giungla.
Quelli deboli e malati sono i primi a soccombere invece quelli allenati diventano capobranco perché sani, forti e capaci di riprodursi.
Il tuo allenamento non è altro che la conoscenza del mercato e delle strategie di marketing che permettono un costante flusso di clienti.
Di conseguenza, la salute del tuo locale è la cassa in attivo e sempre crescente che ti permette tranquillità e investimenti per essere sempre un passo avanti o, se lo desideri, di replicarti in altre zone o città.
Questo è il tuo vero lavoro di imprenditore, non quello girare il sugo perché “come lo faccio io… nessuno!”.
Se non inizi a concentrarti su attività che generano davvero valore e ricchezza vuol dire che ti sei creato un posto di lavoro a cui devi aggiungere tutte le preoccupazioni e le responsabilità che il tuo ruolo comportano.
Chi è il True Fan nella Ristorazione e cos'è che rende il tuo locale sempre pieno?
Ti sei perso la scorsa edizione di Food Marketing Festival e vorresti ricevere gratuitamente il Video Integrale dell'intervento di Giuliano Lanzetti?
Chi sono i 4 relatori che si saliranno sul palco del Food Marketing Festival?
Giuliano Lanzetti
Tra i più autorevoli esperti di Marketing per la ristorazione in Italia
Fondatore e CEO di Pienissimo “Strategie per locali di successo” e autore del Libro “Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo”, ma ancor prima tuo collega in qualità di titolare del Bounty di Rimini.
Dopo anni passati a studiare ed adattare le tecniche di marketing al mondo della ristorazione, ha deciso di condensare tutto il suo sapere in Pienissimo. Sono migliaia i ristoratori italiani che hanno già partecipato ai suoi corsi e che hanno ottenuto strepitosi risultati confermando la validità dei suoi insegnamenti.
Daniela Morgese
Esperta in risorse umane e operatività aziendale
Da oltre 15 anni si occupa di Risorse umane e di Pmi, ha aiutato centinaia di imprenditori a costruire la vera cultura d’impresa e team affiatati e produttivi.
Da sempre al fianco di Giuliano, oggi socia nel progetto Pienissimo.
Massimo Tonci
Specialista in pianificazione aziendale e protezione fiscale
Imprenditore, formatore e “esperto di numeri”, aiuta le aziende ad evitare i classici errori di gestione attraverso strategie di Pianificazione Aziendale e tecniche di Protezione Fiscale.
Tra i suoi pregi rendere di facile comprensione una maniera troppo spesso giudicata ostica e complicata dalla maggior parte degli imprenditori Italiani.
Andrea Palma
Specialista nel marketing per ristoranti
Master Trainer e Relatore per gli eventi “Pienissimo” e per i corsi dedicati agli studenti avanzati.
Membro del team “Pienissimo”, specializzato nel generare nuovi clienti attraverso comunicazioni, offerte (online – offline) e copywriting persuasivo.
Programma #FMF2020
Martedì 13 Ottobre 2020
Palacongressi - Rimini
- Evento Gratuito -
gli orari potrebbero essere soggetti a variazioni
Un'occasione gratuita e unica per imparare
a riempire il tuo locale.
Ci sono cose che nessun testo accademico o guru del marketing può spiegarti.
Solo chi opera in questo settore può decifrare e comprendere le ragioni del successo o del fallimento di un pubblico esercizio.
Durante il #FMF2020 ovviamente parliamo di marketing, ma sulla base di esperienze concrete, con la certezza dei risultati dimostrabili di chi ha già sperimentato ciò che insegneremo dal palco.
Cosa ne pensa chi ha già partecipato
ai nostri eventi ?
Moira Marcucci
La Bistronomia – Ancona
Carlotta Zago
La Caveja – Torino
Francesco Vallarelli
Scvnazz – Giovinazzo (Bari)
Chi può accedere a Food Marketing Festival ?
È un evento riservato solo a veri professionisti della ristorazione, manager e titolari di ristoranti, pizzerie, bar, hotel e pubblici esercizi con somministrazione.
Possono partecipare titolari e manager di:
✅ Ristoranti e Agriturismi
✅ Pizzerie e Pub
✅ Bar e Pasticcerie
✅ Lidi con Ristorazione
✅ Hotel
Non possono partecipare:
❌ Titolari che non hanno attività di somministrazione
❌ Web Agency
❌ Social Media Manager
❌ Formatori o consulenti di qualunque genere
Ma non è l'unico requisito necessario!
Infatti quest’anno la capienza dell’Auditorium che ospiterà l’evento sarà limitata.
Per questo abbiamo deciso di selezionare i partecipanti a seguito della compilazione di un breve questionario che ci aiuterà a capire se hai i requisiti per essere in aula con noi.
Quindi, se desideri prendere parte a questo evento ciò che devi fare è compilare il modulo qui sotto che ti darà accesso al questionario.
Vuoi essere dei nostri?